Cuisine Fusion Franco-Coréenne

Offrez-vous une expérience unique !

- Réservations -

- L'équipe -

Le restaurant Signature Montmartre est né de l’association entre deux profils différents : une pâtissière passionnée (Lim Kim) et un serveur attentionné (Victor). Une cuisinière de génie (Sung Mi) est venue compléter cette petite équipe.


Ainsi, à Signature Montmartre nous articulons nos menus autour de classiques de la cuisine française agrémentés de saveurs coréennes et nous vous proposons le meilleur des cultures culinaires française et asiatiques fusionnées !

chefFE DE cuisinE

Sung Mi

Sung Mi est arrivée en France en 2018 après de nombreuses expériences dans le monde (Corée-du-Sud, Etats-Unis et Singapour). Elle est passée par de très belles maisons dans lesquelles elle a évolué de commis à second. Elle pense, conçoit et réalise les merveilleux plats que vous retrouverez au restaurant.

Cheffe pâtissière

Lim Kim

Lim Kim est arrivée en France il y a plus de 10 ans avec diverses expériences dans la restauration coréenne et française (cuisine, pâtisserie…). Elle est passionnée et partage des recettes coréennes sur Kimshii.com.

Service/Sommellerie

Victor

Victor est un fin connaisseur des bons produits français du terroir Il a rejoint cette aventure pour apporter son expertise en gestion et en sommellerie. L’équipe est au complet et prête à vous régaler!

- Des clients satisfaits ! -

Je recommande sans problème!! "

Nous avons passé un excellent moment aussi bien par le service que par les assiettes. Les différents plats sont des explosions de saveurs d'ici et de Corée, une véritable surprise. Le service est rapide et tous les plats sont expliqués dans les moindres détails Produits frais, excellente sélection de vins français, mais aussi d'alcool coréen. Je recommande sans problème!!

Bastien C.

Sur TripAdvisor

  • star rating  Découvert en faisant quelques recherches sur le net, et absolument pas déçue!
    Un service super agréable, et efficace.
    Une cuisine recherchée et inventive.
    Bon souvenir.... read more

    avatar thumb FoodandtravelbyL
    13 May 2022
  • star rating  Chez Victor et sa compagne la passion est au rdv de l'accueil à l'ambiance et évidemment dans l'assiette. Merci pour ce délicieux moment de partage. Evelyne et Marc....

    avatar thumb Marc J
    14 August 2021
  • star rating  En fait par rapport aux critiques, nous nous attendions à mieux. Les produits sont frais c'est bon ,mais rien d'extraordinaire. Viande très bien cuite. Une bonne soirée cependant.

    avatar thumb Rouch B
    24 August 2020
  • star rating  Le genre d'adresse qu'on aimerait garder secrète . Excellent accueil - nourriture inventive et goûtue- Une carte courte signe de fraicheur et qualité en general et de belles découvertes en... read more

    avatar thumb ZENOBIE23
    18 July 2020
  • star rating  Un restaurant à garder dans ses bonnes adresses ! Cuisine franco-asiatique très bien associées, présentation des assiettes au top et les goûts sont au rendez vous.
    Ambiance chaleureuse et détendue... read more

    avatar thumb Laura R
    13 September 2020

Sur Google

  • 5 star review  Mon restaurant préféré. J'y retourne dès que je viens sur Paris ! C'est toujours une explosion de saveurs, un pur régal. L'équipe est hyper sympa et très agréable. Bref c'est... voir plus

    thumb Julia Millo
    11 July 2021
  • 5 star review  Succulent restaurant. Cuisine française avec de très subtils clins d'oeil à la gastronomie coréenne. Personnel absolument charmant. Un rapport qualité-prix très intéressant. Nous y retournerons avec grand plaisir.... voir plus

    thumb Anya Zibulski
    11 July 2020
  • 5 star review  Très belle adresse au coeur de Montmartre. La cuisine est raffinée et originale. L'équipe est très sympa et décontractée. Je recommande !!

    thumb Martin Coriton
    4 July 2021
  • 5 star review  Une claque! Une reconversion incroyablement réussie pour le propriétaire... passionné, il livre avec de nombreuses précisions intéressantes les créations des sa femme, coréenne, qui officie en cuisine avec sa brigade.... voir plus

    thumb Flo C.
    26 October 2020
  • 5 star review  Nous avons passé un merveilleux moment au sein de votre restaurant. L’accueil est simplement exceptionnel, agréable et chaleureux, la cuisine est divine, nous nous sommes régalés de l’entrée au dessert,... voir plus

    thumb Demolis Audrey
    18 October 2020

- Nous trouver -

Adresse
12, rue des Trois Frères – 75018  Paris

Heures d’ouverture
Du mercredi au dimanche : 19h00 – 22h30

(fermés les lundi et mardi)

Téléphone

+33 1 84 25 30 00

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