Cuisine Fusion Franco-Coréenne

Offrez-vous une expérience unique !

- Réservations -

- L'équipe -

Le restaurant Signature Montmartre est né de l’association entre deux profils différents : une pâtissière passionnée (Lim Kim) et un serveur attentionné (Victor). Une cuisinière de génie (Sung Mi) est venue compléter cette petite équipe.


Ainsi, à Signature Montmartre nous articulons nos menus autour de classiques de la cuisine française agrémentés de saveurs coréennes et nous vous proposons le meilleur des cultures culinaires française et asiatiques fusionnées !

chefFE DE cuisinE

Sung Mi

Sung Mi est arrivée en France en 2018 après de nombreuses expériences dans le monde (Corée-du-Sud, Etats-Unis et Singapour). Elle est passée par de très belles maisons dans lesquelles elle a évolué de commis à second. Elle pense, conçoit et réalise les merveilleux plats que vous retrouverez au restaurant.

Cheffe pâtissière

Lim Kim

Lim Kim est arrivée en France il y a plus de 10 ans avec diverses expériences dans la restauration coréenne et française (cuisine, pâtisserie…). Elle est passionnée et partage des recettes coréennes sur Kimshii.com.

Service/Sommellerie

Victor

Victor est un fin connaisseur des bons produits français du terroir Il a rejoint cette aventure pour apporter son expertise en gestion et en sommellerie. L’équipe est au complet et prête à vous régaler!

- Des clients satisfaits ! -

Je recommande sans problème!! "

Nous avons passé un excellent moment aussi bien par le service que par les assiettes. Les différents plats sont des explosions de saveurs d'ici et de Corée, une véritable surprise. Le service est rapide et tous les plats sont expliqués dans les moindres détails Produits frais, excellente sélection de vins français, mais aussi d'alcool coréen. Je recommande sans problème!!

Bastien C.

Sur TripAdvisor

  • star rating  Une partition culinaire jouée à la perfection du début à la fin, pas une fausse note et un final éblouissant ! (franchement le dessert m'a laissé scotché). Accueil et accompagnement... read more

    avatar thumb 920j_r_mer
    29 August 2020
  • star rating  Je pense un des meilleurs restaurant du 18ème.
    Les plats sont excellents, de très bon produits français avec une touche coréenne.
    Une très belle découverte !
    Prix très... read more

    avatar thumb MarineArrua
    25 July 2020
  • star rating  Petit restaurant très convivial, serveur agréable et disponible, cuisine de qualité, ce sera encore meilleur quand le chocolat reviendra à la carte :)

    avatar thumb BenetMad
    5 August 2020
  • star rating  Pour être bref, ce fut parfait.
    Pour être plus éloquent, ce fut un véritable voyage au sein même de Montmartre.
    Le mélange français-coréen est juste extraordinaire et permet de découvrir... read more

    avatar thumb BENARDjean
    2 July 2021
  • star rating  Satisfait de l’entrée au dessert.
    Nous venons régulièrement et n’avons jamais été déçu. De belle découverte et un service incroyable. Merci signature !

    avatar thumb 98lilian
    26 September 2021

Sur Google

  • 5 star review  Nous étions 4 nous sommes venus pour dîner. Nous avons était littéralement bluffé par ce restaurant. Un petit restaurant qui fait son charme aux abords des buttes de Montmartre. Peu de tables donc... voir plus

    thumb Michael M.
    26 August 2020
  • 5 star review  Une claque! Une reconversion incroyablement réussie pour le propriétaire... passionné, il livre avec de nombreuses précisions intéressantes les créations des sa femme, coréenne, qui officie en cuisine avec sa brigade.... voir plus

    thumb Flo C.
    26 October 2020
  • 5 star review  Succulent restaurant. Cuisine française avec de très subtils clins d'oeil à la gastronomie coréenne. Personnel absolument charmant. Un rapport qualité-prix très intéressant. Nous y retournerons avec grand plaisir.... voir plus

    thumb Anya Zibulski
    11 July 2020
  • 5 star review  Je pense un des meilleurs restaurant du 18ème. Les plats sont excellents, de très bon produits français avec une touche coréenne. Très bonne carte de vins. Une très belle découverte ! Prix très... voir plus

    thumb Marine Arruabarrena
    25 July 2020
  • 5 star review  un restaurant de « poche » mais une grandeur dans les assiettes ... mets très fins aux accords parfaits , belle carte des vins ... accueil très chaleureux ... nous reviendrons

    thumb Léa Gillot
    17 August 2020

- Nous trouver -

Adresse
12, rue des Trois Frères – 75018  Paris

Heures d’ouverture
Du mercredi au dimanche : 19h00 – 22h30

(fermés les lundi et mardi)

Téléphone

+33 1 84 25 30 00

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